Situación Global del Arroz:

El consumo mundial del arroz se ha incrementado en un 40% durante los últimos 30 años – de un consumo de 134 libras por persona a 189 libras por persona. La taza de crecimiento de la población permanece alta en los países donde el arroz es alimento básico y esencial. En Indonesia, por ejemplo, por más de una década, el crecimiento de la populación ha sido más alto que su producción de arroz.

Sólo el 7% de la producción global del arroz entra en comercio internacional (el 93% es consumido en su país de origen). Esto quiere decir que cualquier intervención en los mercados de exportación o importación o cualquier cambio en demanda como resultado de un desastre natural como el caso de horribles inundaciones in Bangladesh el noviembre pasado que arruinó casi la totalidad de su cosecha de arroz - pueden causar un impacto dramático en la oferta y en los precios del arroz. A pasar de un descenso en los últimos 7 años en la existencia mundial de arroz, no hemos visto cambios importantes en precio – hasta ahora. Los altos incrementos en los costos de insumíos para los productores – especialmente el costo de fertilizantes y energía junto con el efecto de alzas en el petróleo afecta los costos de transporte – los precios de arroz (y otros granos en general) en los mercados mundiales han crecido dramáticamente en el corto plazo.

Restricciones gubernamentales en la India, China, Vietnam, Indonesia, y aún más recientemente en Brasil sobre sus exportaciones de arroz ha aumentado la presión sobre un mercado de exportación muy frágil. Debido a que el arroz es un producto tan básico y de gran consumo en tantas dietas, sobre todo en Asia, el Medio Oriente, y África, existe una presión política enorme para que estos gobiernos tomen acciones fuertes para proteger la existencia de alimentos para reducir posibles problemas sociales.

A la larga le demanda y la oferta son cíclicas y llegan al equilibrio. La oferta será suficiente para satisfacer la demanda, los productores producirán suficiente arroz. En el corto plazo, la cosecha de primavera en Asia esta por comenzar. La cosecha del arroz estadounidense comienza en julio y termina en septiembre. La disponibilidad del arroz de estas cosechas ayudará a bajar la presión influenciada por la demanda y atesoramiento.